Au Rocher de Cancale

Où ? Rue Montorgueil – 1er / 2ème arrondissements

Anecdotes : Il y eu d’abord un premier restaurant chic et réputé « Au Rocher de Cancale » qui, crise oblige, ferma.

Puis le second – celui que l’on voit actuellement – ouvrit juste en face en 1846.

Dans le premier, certains personnages de La Comédie Humaine ainsi que leur créateur, Honoré de Balzac, se restaurèrent. Il semble possible que Balzac ait un peu fréquenté le second.

Remarquez le placage XIXème style renaissance en bois bleu ciel et l’enseigne représentant un rocher breton sculpté avec ses moules et huîtres à l’angle du bâtiment (sur la photo au-dessus de la première chaise).

Les huîtres en chiffres :

100 000 000

C’est le nombre d’huîtres plates extraites de la Baie de Cancale en une année au XVIIIème siècle. La richesse de cette petite commune bretonne est donc en partie liée à ces fruits de mer.

72 000 000

C’est la consommation d’huîtres pour la seule ville de Paris en 1846 (année de l’ouverture du second resto) soit 6 millions de douzaines de bivalves engloutis !

montorgueil_au rocher de cancale_2e

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Une réflexion sur “Au Rocher de Cancale

  1. Je trouve ce restaurant très beau avec sa couleur bleu ciel et ses ornements dorés! J’irais faire un tour, pour l’extérieur et aussi pour le gout. 😉

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